Bánh tằm khoai mì là một món bánh tráng miệng dân dã của người dân Nam bộ, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người từ nông thôn đến thành thị. Bánh tằm có vị béo ngậy của nước cốt dừa và thơm của mè rang. Một món bánh dân dã khó quên.
Cá lóc cuốn trong lá sen non, ăn kèm với khoai mì hấp và nước mắm me – đó là sự kết hợp đặc biệt của bếp trưởng khách sạn Đệ Nhất (TP.HCM) Đỗ Quang Long (ảnh), khiến người thưởng thức không thể không thốt lên: “Tuyệt!”.
Bánh cay được làm từ khoai mì bào nhuyễn, có vị mặn mặn, cay cay. Lúc nóng bên ngoài giòn, bên trong dẻo mềm rất thơm. Học bí quyết làm ăn vặt trong những ngày mưa nhé!
Khi thưởng thức bánh cay bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi của ớt và dẻo dẻo của lớp bột mềm mịn bên trong. Bánh cay ngon nhất khi dùng nóng.
Trời lạnh mà được thưởng thức món bánh khoai mì cay này thì hết ý! Biến tấu một chút với khoai mì luộc, thay vào đó là sử dụng phương pháp chiên giòn. Vừa lạ mà ngon đấy.
Khoai mì Miền bắc còn gọi là Sắn. Bánh khoai mì chiên giòn thơm ngon, ngọt, hấp dẫn cả nhà trong những ngày se lạnh. Chỉ với củ khoai mì, sữa đặc và một số nguyên liệu khác là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Khoai mì (sắn) làm thành bánh giòn giòn, thơm thơm, ăn cực thích. Mùa mưa mà được thưởng thức món ăn này lúc rảnh rỗi thì hết chê. Sẵn có khoai mì, bạn trổ tài theo công thức thử nhé!
Một loại bánh thơm thơm, bùi bùi mà bạn không nên bỏ qua. Loại bánh vừa ngon với hình cỏ 4 lá may mắn, rất thích hợp dành tặng người thân trong những ngày ý nghĩ.
Bánh khoai mì ngào đường là món ăn vặt rất thích hợp trong những ngày đông se lạnh. Lớp ngoài giòn, ngọt, bên trong mềm mềm, bùi bùi, thơm của dừa nạo cực thích.
Những ngày đầu đông se lạnh mà được thưởng thức một miếng bánh khoai mì nướng nước dừa thơm béo, ấm nóng thì còn gì bằng. Cùng làm món này đãi cả nhà bạn nhé!
Món bánh của người miền Nam với khoai mì dẻo, đậm đà thêm cả vị beo béo của nước cốt dừa, không khó mà lại ngon miệng nữa. Nhâm nhi chúng vào những ngày trời se lạnh thì sao nhỉ? Ý kiến hay đấy chứ!
Bánh khoai mì rán khá giản đơn, dễ làm dành cho những cô nàng vụng về nè. Lớp bánh ngoài giòn tan, thơm nhưng không béo, thích hợp nhâm nhi lúc rảnh rỗi. Sẵn có khoai mì ngoài vườn, bạn trổ tài ngay nhé!
Bánh khoai mì trứng là một món ăn hết sức quen thuộc đối với chúng ta. Miếng bánh vàng ươm, thơm mùi nước cốt dừa như đưa bạn về một phần của tuổi thơ.